Bonsoir,
la mayonnaise sous le bouchon de remplissage n'est pas du tout un problème, il y en a toujours, plus ou moins suivant la température extérieure.
Il y en a même avec un moteur en parfait état, donc ça n'indique rien sur un éventuel problème de joint de culasse.
La première chose à faire est de regarder l'aspect de l'huile dans le carter : mayonnaise ou pas ??